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Unser Kaiserherbstmenü
10. Oktober bis 08. November 2026
Samtsuppe vom Muskatkürbis
gebackene Kabeljaupraline
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Geschmortes Rinderbäckchen
auf Rahmwirsing,
Dauphine-Kartoffeln
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Knusper Crème Brûlée
Schoko-Nuss-Crunch / Cranberry-Sauerkirsche / Gewürze
Menüpreis € 59
Weinbegleitung auf Wunsch zzgl. € 22
Unser Arrangement
„Silvester – die kulinarische Krönung des Jahres im Breisgau“
Zum Jahresausklang darf es bei uns ruhig werden.
Zeit für guten Geschmack. Zeit für Gespräche.
Bei uns feiern Sie den Jahreswechsel in ruhiger Atmosphäre.
Sie bleiben drei Nächte bei uns in Gottenheim, mitten im Naturgarten Kaiserstuhl.
Der Morgen beginnt gelassen: Wir servieren Ihnen das Frühstück persönlich am Tisch.
30.12. – Anreise & Regio-Genuss
31.12. – Silvesterabend mit festlichem Menü
01.01. – Zeit für Sie
Wir sind ausgezeichnet!
Liebe Gäste, unser Landhotel Restaurant Zur Krone ist im MICHELIN Guide 2026 vertreten.
Das ist für uns eine große Ehre und eine Bestätigung.
Wir freuen uns sehr über diese tolle Auszeichnung!
Unsere neue Herbstkarte
– Küchengeflüster –
Ein Abend mit dem Küchenchef
Donnerstag, 05. November 2026, Freitag, 27. November 2026, Freitag, 15. Januar 2027
Sektempfang 18.30 Uhr · Menübeginn 19.00 Uhr
Maximal 16 Gäste pro Abend – Reservierung erforderlich.
Was steckt hinter einem Gericht, und was erlebt man in mehr als drei Jahrzehnten Küche?
Küchenchef Heiko Isele serviert ein saisonales 5-Gang-Menü und nimmt sich zwischen den Gängen Zeit für seine Gäste. Er erzählt von den Ideen hinter seinen Gerichten und von seinen Lehr- und Wanderjahren bis zu seiner Zeit als Koch auf der MS Deutschland.
Fragen sind ausdrücklich erwünscht. Gutes Küchengeflüster lebt von gemeinsamen Gesprächen.
€ 89 pro Person
inklusive Sektempfang und 5-Gang-Menü
